L'être humain sait stocker ! Pour "déstocker" c'est une autre histoire. On pourrait vous faire un long cours sur l'anatomie humaine et son mode de fonctionnement mais pour la plupart d'entre vous, vous êtes déjà au fait, surtout pour les personnes ayant à plusieurs reprises tentées de perdre du poids.

Pour résumé ce qui est perdu doit être absolument repris et le cerveau et le corps n'auront de cesse de vous pousser dans cette voie. Perdre du poids, pour vous c'est synomyme de mieux être mais pour votre corps, c'est créer un manque qu'il faudra combler.

Alors oui, les régimes marchent mais seulement un temps, le temps que votre cerveau mette en place le mécanisme qui vous fera reprendre ce poids perdu. Et pour ne pas "être surpris" la prochaine fois... il vous en fera reprendre un peu plus, histoire d'avoir des réserves !

Maintenant que le mécanisme est connu, quelles sont les solutions ? Dans les cas les plus extrêmes, il existe la chirurgie mais même là il y a un taux d'échec conséquent.

On ne peut pas oublier de respirer, en revanche prendre soin de soi c'est un travail... à vie ! La meilleure solution : faire du sport et manger sainement. Tout simplement ! Si votre corps a besoin de 2000 calories par jour, donnez-lui 2000 calories ! Si vous lui en donnez plus... vous grossirez ! Si vous lui en donnez moins, vous maigrirez certes mais au final vous ne serez pas bien.

Quelques kilos ? Quelques dizaines de kilos à perdre ?

A Recettes du Chef, nous avons toujours prôné un équilibre alimentaire dans une vie saine. Nos recettes sont élaborées ainsi et font la part belle à ce qui est bon et de qualité. Mais quand on doit avoir un petit coup de pouce pour se mettre sur le "bon chemin", comment faire ?

Nous avons donc étudié le marché de l'équilibre alimentaire. Pas celui des régimes qui vous promettent 10 kilos de moins en 1 moins, le corps humain n'est pas fait pour perdre autant de poids en si peu de temps sans conséquences. Idéalement on conseille 2-4 kilos par mois. N'oubliez jamais : il vous faut brûler 9000 calories pour perdre 1 seul kilo ! Voilà pourquoi il est si dur et si long de perdre du poids.

Notre choix s'est donc porté sur KITCHENDIET. A nos yeux la marque la plus sérieuse sur le marché et surtout la plus réaliste. Et nous avons testé leur rééquilibrage alimentaire pendant 7 jours mis en place par un médecin, un grand chef et une diététicienne ! François, Homme de 48 ans, 1m72, 87,5 kilos, non ce n'est pas une annonce de rencontre mais le sujet de "l'expérience".

 

Consultation téléphonique avec une diététicienne pendant 40 minutes afin de faire le point sur les données physiologiques mais aussi psychologiques, les habitudes alimentaires, la motivation et les objectifs. C'est donc parti pour une semaine. Nous recevons à domicile par chronofresh un carton avec 12 plats, des yaourts, des desserts, des cookies, etc. et un livre de conseils et de recettes. Bref 6 jours à se laisser faire... et le 7ème ? Il est là non pas pour se reposer mais cuisiner soi-même et mettre en pratique et reproduire finalement ce que nous avons dégusté pendant la semaine. L'alcool et quelques excès ne sont pas interdits mais nous dirions "l'abus oui mais... avec modération" !

Bon rééquilibrage !