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Caviar de poivron au chèvre
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Choux apéritif au saumon chantilly au chèvre
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Cookies apéritifs à la carotte
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Croquettes de chou-fleur
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Cuillère de foie de morue et patate douce
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Feuilletés apéritif au vert de poireaux
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Feuilletés aux escargots
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Financiers au parmesan et graines et truite fumée
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Flan aux orties
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Fricassée de barbes de coquilles Saint Jacques
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Gougères à la provençale
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Gratin d'huîtres à la charentaise : Pineau et saucisse
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Mini-paniers apéritifs au jambon
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Mise en bouche verrine de poireaux et champignons
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Noix de Saint Jacques sur crème de lentilles corail
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Soupe d'asperges blanches : queues et épluchures
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Soupe de châtaignes
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Soupe de fanes de radis
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Soupe de fanes de radis huile infusée au curry
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Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques
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